特德德魯（Ted Drew）、何敬源和唐學元三人過去一起到英國旅遊後，便將雪糕車的意念引進香港。他們從1970年起取得了富豪雪糕的香港特許經營權，當時一杯軟雪糕的售價是0.5港元。今天香港的富豪雪糕擁有16台雪糕車，於港九新界各地行走。

雪糕車外型及規格
行走於香港的富豪雪糕車，車身是白色，而車頂及車頭分別是藍色和紅色，車身寫上「每日新鮮為你製造」的標語。
港英政府對於雪糕車有嚴格的規範，依照政府衛生條例，雪糕車上必須安裝一部軟雪糕機、一個洗手盤及兩個冰箱。由於每台車只有一部軟雪糕機，因此每台車只有一種口味，通常是較大眾化的香草口味。由於政府自1978年起停止發出流動小販牌照，因此香港的富豪雪糕一直只能維持16輛車的規模。
各車牌為 ( MJ 219 ，MJ 4769，KU 3297，MV 8528，FS 1333，LU 5606，NM 7732，MM 3908，AR 2844，NW 7819，NT 3639，MZ 8658，GC 648，MK 1892，FU 2770，GH 5294，KC 6355)